Технология отрасли: (производство растительных масел): учебник для высших учебных заведений по направлению подготовки 655600 "Производство продуктов питания из растительного сырья" по специальности 260401 ― Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов / [Л. А. Мхитарьянц и др.]

Сохранено в:
Шифр документа: 1//211650(039),
Вид документа: Книги
Опубликовано: Санкт-Петербург : ГИОРД , 2009
Физические характеристики: 348, [1] с. : ил., табл., схемы ; 24 см
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a2200000 ib4500
001 BY-NLB-br0000421923
005 20100303134131.0
010 # # $a 978-5-98879-111-9  $b в переплете 
100 # # $a 20091119d2009 f y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a a j 010yy 
109 # # $a ga 
200 1 # $a Технология отрасли  $e (производство растительных масел)  $e учебник для высших учебных заведений по направлению подготовки 655600 "Производство продуктов питания из растительного сырья" по специальности 260401 ― Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов  $f [Л. А. Мхитарьянц и др.]  $g под редакцией Е. П. Корненой 
210 # # $a Санкт-Петербург  $c ГИОРД  $d 2009 
215 # # $a 348, [1] с.  $c ил., табл., схемы  $d 24 см 
300 # # $a 90-летнему юбилею Кубанского государственного технологического университета посвящается 
320 # # $a Библиография: с. 347―348 
345 # # $9 1000 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar27509  $a РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33870  $a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА  $2 DVNLB 
608 # # $3 BY-NLB-ar2266631  $a УЧЕБНИК ДЛЯ ВУЗОВ  $2 BYGNR 
675 # # $a 664.34(075.8)  $v 4  $z rus 
686 # # $a 65.01.33  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 65.65.29  $2 rugasnti  $v 6 
701 # 1 $3 BY-RLST-ar380379  $a Мхитарьянц  $b Л. А.  $g Любовь Алексеевна 
701 # 1 $3 BY-SEK-363011  $a Корнена  $b Е. П.  $g Елена Павловна  $4 070  $4 340 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20091119  $g psbo