|
|
|
|
|
00000cam0a2200000 ib4500 |
| 001 |
BY-NLB-br0000402590 |
| 005 |
20100326100114.0 |
| 010 |
# |
# |
$a 978-5-93913-178-0
$b в переплете
|
| 100 |
# |
# |
$a 20091001d2009 f y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 105 |
# |
# |
$a ac j 000yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ga
|
| 200 |
1 |
# |
$a Пивоваренная инженерия
$e технологическое оборудование отрасли
$e учебник для высших учебных заведений по специальности 170600 (260601) "Машины и аппараты пищевых производств" направления подготовки дипломированного специалиста 655800 (260600) "Пищевая инженерия" и специальности 270500 (260204) "Технология бродильных производств и виноделие" направления подготовки дипломированного специалиста 655600 (260200) "Производство продуктов питания из растительного сырья"
$f Б. Н. Федоренко
|
| 210 |
# |
# |
$a Санкт-Петербург
$c Профессия
$d 2009
|
| 215 |
# |
# |
$a 998, [1] с., [6] л. цв. ил.
$c ил., портр., табл., схемы
$d 24 см
|
| 300 |
# |
# |
$a Изд. при участии ООО "Простор"
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиография: с. 973—974 ( назв.)
|
| 345 |
# |
# |
$9 500 экз.
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar54409
$a ПИВОВАРЕННАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar23473
$a ПИВО
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar27523
$a РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬE
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2403687
$a ПИВНЫЕ ДРОЖЖИ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2711095
$a ПИВОВАРЕНИЕ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2732019
$a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar15583
$a УПАКОВЫВАНИЕ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar33890
$a ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2197122
$a БЕЗОТХОДНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
$2 DVNLB
|
| 675 |
# |
# |
$a 663.4(075.8)
$v 4
$z rus
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.43.01
$2 rugasnti
$v 6
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.01.33
$2 rugasnti
$v 6
|
| 686 |
# |
# |
$a 55.63.39
$2 rugasnti
$v 6
|
| 686 |
# |
# |
$a 55.01.33
$2 rugasnti
$v 6
|
| 700 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-250315
$a Федоренко
$b Б. Н.
$g Борис Николаевич
$c доктор технических наук
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20091001
$g psbo
|
