Исследование и разработка технологии ферментированных молочных напитков с повышенным содержанием янтарной кислоты: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.04 / Разумникова Ирина Сергеевна

Сохранено в:
Шифр документа: 2//68358(039),
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Разумникова, И. С.
Опубликовано: Кемерово , 2009
Физические характеристики: 18 с. : табл.
Язык: Русский
Предмет:

ОФХ отдела книгохранения

Всего : 1 , доступно: 1 Доступно  Заказать

Информация об экземплярах

Шифр Фонд Место нахождения Статус экземпляра Читальный зал
2//68358(039) ОФХ отдела книгохранения (039) 11:4:3:87 СВОБОДЕН Рекомендованный ЧитЗал