Технология продуктов из вторичного молочного сырья: учебное пособие для студентов, обучающихся по направлению 655900 "Технология сырья и продуктов животного происхождения", специальности 271100 "Технология молока и молочных продуктов" / А. Г. Храмцов [и др.]

Сохранено в:
Шифр документа: 1//240426(039),
Вид документа: Книги
Опубликовано: Санкт-Петербург : Гиорд , 2009
Физические характеристики: 422 с. : ил., табл. ; 24 см
Язык: Русский
Предмет:

ОФХ отдела книгохранения

Всего : 1 , доступно: 1 Доступно  Заказать

Информация об экземплярах

Шифр Фонд Место нахождения Статус экземпляра Читальный зал
1//240426(039) ОФХ отдела книгохранения (039) 15:3:8:78 СВОБОДЕН Рекомендованный ЧитЗал