Podobne zapisy

• Разработка технологии и оценка потребительских свойств продуктов питания на основе зерновой фасоли для детей школьного возраста: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.01 ; 05.18.15 / Колесникова Наталья Геннадьевна. - Краснодар, 2006. - 24 с.
  od: Колесникова, Н. Г.
  Wydane: (2006)
• Разработка и оценка потребительских свойств функциональных напитков с повышенным содержанием полифенолов: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.15 / Степанова Ольга Александровна. - Кемерово, 2008. - 21 с.
  od: Степанова, О. А.
  Wydane: (2008)
• Разработка технологии и оценка потребительских свойств фракционированных функциональных фосфолипидных продуктов: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.06 ; 05.18.15 / Сорокина Виктория Владимировна. - Краснодар, 2004. - 23 с.
  od: Сорокина, В. В.
  Wydane: (2004)