|
|
|
|
|
00000cam0a2200000 ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-br0000362324 |
| 005 |
20090702141721.0 |
| 100 |
# |
# |
$a 20090612d2009 k y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 105 |
# |
# |
$a a m 000yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ac
$a aa
|
| 200 |
1 |
# |
$a Совершенствование процесса горячего копчения рыбной продукции с использованием импульсной ультразвуковой обработки
$e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук
$e 05.18.12
$f Черноусова Надежда Юрьевна
$g [ГОУ ВПО "Воронежская государственная технологическая академия"]
|
| 210 |
# |
# |
$a Воронеж
$d 2009
|
| 215 |
# |
# |
$a 23, [1] с.
$c ил.
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиография: с. 21—24 (21 назв.)
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar28784
$a РЫБОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЕ ПРЕДПРИЯТИЯ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar28772
$a РЫБНЫЕ ПРОДУКТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar28756
$a РЫБЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2740723
$a ГОРЯЧЕЕ КОПЧЕНИЕ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar11558
$a ИМПУЛЬСНАЯ ОБРАБОТКА
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar35165
$a УЛЬТРАЗВУК
$2 DVNLB
|
| 686 |
# |
# |
$a 69.51.31
$2 rugasnti
$v 6
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.12
$2 nsnrsssr
|
| 700 |
# |
1 |
$a Черноусова
$b Н. Ю.
$g Надежда Юрьевна
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20090612
$g psbo
|
