Приготовление сыров в мелком хозяйстве и в домашнем быту / Ав. А. Калантар, проф. Петровской с.-х. академии и Вологодского молочного института
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Калантар, А. А. (1859—1937) |
| Издание: | 4-е изд., исправленное и дополненное |
| Опубликовано: | Москва : Новая деревня , 1923 |
| Физические характеристики: |
67, [1] с. : ил. ; 22 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||