Разработка технологии сброженного напитка на основе меда и пряно-ароматического сырья с высоким сроком годности: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.07 / Яковлева Ирина Николаевна

Сохранено в:
Шифр документа: 2//60417(039),
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Яковлева, И. Н.
Опубликовано: Санкт-Петербург , 2009
Физические характеристики: 15 с. : ил.
Язык: Русский
Предмет:

ОФХ отдела книгохранения

Всего : 1 , доступно: 1 Доступно  Заказать

Информация об экземплярах

Шифр Фонд Место нахождения Статус экземпляра Читальный зал
2//60417(039) ОФХ отдела книгохранения (039) 11:4:3:87 СВОБОДЕН Рекомендованный ЧитЗал