Разработка технологии сброженного напитка на основе меда и пряно-ароматического сырья с высоким сроком годности: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.07 / Яковлева Ирина Николаевна
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Яковлева, И. Н. |
| Опубликовано: | Санкт-Петербург , 2009 |
| Физические характеристики: |
15 с. : ил.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||