Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для ресторанов, кафе, клубов, баров и столовых / [А. А. Астрейкова, П. Д. Матвеев, Т. П. Ананич]
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Астрейкова, А. А. |
| Опубликовано: | Минск : Харвест , 2009 |
| Физические характеристики: |
799 с. : ил. ; 27 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||