Биохимия мышц и мяса: учебное пособие по специальности 110305 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" / В. В. Рогожин
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Рогожин, В. В. (род. 1953) |
| Опубликовано: | Санкт-Петербург : Гиорд , 2009 |
| Физические характеристики: |
236, [1] с. : ил., табл. ; 22 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Современная учебная, техническая и научная литература
|
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||