Технология производства купажированных соков и пюре, обогащенных микронутриентами шиповника: диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.01: защищена 01.07.08: утверждена 05.11.08 / Черепанова Алеся Владимировна
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Черепанова, А. В. |
| Опубликовано: | Могилев , 2008 |
| Физические характеристики: |
188 л. : ил.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: | |
| Е-документ: |
E-документ
|
Зал диссертаций
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Без заказа | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||