Технология производства купажированных соков и пюре, обогащенных микронутриентами шиповника: диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.01: защищена 01.07.08: утверждена 05.11.08 / Черепанова Алеся Владимировна

Сохранено в:
Шифр документа: 26Н//1391(039),
Вид документа: Диссертации
Автор: Черепанова, А. В.
Опубликовано: Могилев , 2008
Физические характеристики: 188 л. : ил.
Язык: Русский
Предмет:
Е-документ: E-документ

Зал диссертаций

Всего : 1 , доступно: 1 Доступно Без заказа

Информация об экземплярах

Шифр Фонд Место нахождения Статус экземпляра Читальный зал
26Н//1391(039) Зал диссертаций (020) 02 СВОБОДЕН БЕЗ ПРЕДВАРИТЕЛЬНОГО ЗАКАЗА