Совершенствование технологии рафинации подсолнечных масел на основе разработки экспресс-метода определения содержания свободных жирных кислот: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.06 / Сонин Сергей Александрович
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Сонин, С. А. |
| Опубликовано: | Краснодар , 2009 |
| Физические характеристики: |
25 с. : ил.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||