Технология производства продукции общественного питания: практикум / М. М. Петухов, Е. В. Коляда
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Петухов, М. М. (род. 1982) |
| Опубликовано: | Минск : БГЭУ , 2009 |
| Физические характеристики: |
166 с. : табл. ; 21 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||
ЦПФ открытый
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Без заказа | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||