Организация и технология гостиничного обслуживания: учебник / И. Ю. Ляпина
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Лапина, И. Ю. |
| Издание: | 6-е изд., исправленное |
| Опубликовано: | Москва : Академия , 2008 |
| Физические характеристики: |
207, [1] c. : ил., табл. ; 22 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Начальное профессиональное образование
Федеральный комплект учебников |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||