Товароведение и экспертиза продуктов растительного происхождения: раздел "Зерномучные и кондитерские товары": конспект лекций: для студентов специальности 1-25 01 09 "Товароведение и экспертиза товаров" / Л. Н. Евдохова

Сохранено в:
Шифр документа: 1Н//141557(039), 1Н//145959(039),
Вид документа: Книги
Автор: Евдохова, Л. Н. (род. 1974)
Опубликовано: Могилев : МГУП , 2008
Физические характеристики: 113 с., включая обложку : ил., табл. ; 21 см
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a2200000 ib4500
001 BY-NLB-br0000275151
005 20140403155826.7
100 # # $a 20090120d2008 f y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a BY 
105 # # $a a j 000yy 
109 # # $a ga 
200 1 # $a Товароведение и экспертиза продуктов растительного происхождения  $e раздел "Зерномучные и кондитерские товары"  $e конспект лекций  $e для студентов специальности 1-25 01 09 "Товароведение и экспертиза товаров"  $f Л. Н. Евдохова  $g Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра товароведения и организации торговли 
210 # # $a Могилев  $c МГУП  $d 2008 
215 # # $a 113 с., включая обложку  $c ил., табл.  $d 21 см 
300 # # $a Описано по обложке 
320 # # $a Библиография: с. 113 (6 назв.) 
345 # # $9 93 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar13114  $a КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar16976  $a МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar19314  $a МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2394964  $a ЗЕРНОВЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2712077  $a САХАРИСТЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2743549  $a ТОВАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar34060  $a ТОВАРОВЕДЕНИЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar36897  $a ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar46622  $a ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
608 # # $3 BY-NLB-ar2286649  $a УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ВУЗОВ  $2 BYGNR 
608 # # $3 BY-NLB-ar7712405  $a КОНСПЕКТ ЛЕКЦИЙ  $2 BYGNR 
615 # # $a Белорусский национальный документ 
675 # # $a 663/664:658.562(075.8)  $v 4  $z rus 
675 # # $a 663/664:658.62:005.936.43(075.8)  $v 4  $z rus 
686 # # $a 65.01.14  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 65.01.33  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 65.01.81  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 71.01.33  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 71.01.55  $2 rugasnti  $v 6 
700 # 1 $3 BY-NLB-ar3145418  $a Евдохова  $b Л. Н.  $g Людмила Николаевна  $c кандидат технических наук, технология продовольственных продуктов  $f род. 1974 
712 0 2 $3 BY-NLB-ar2703084  $a Могилевский государственный университет продовольствия  $b Кафедра товароведения и организации торговли  $4 475 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20090120  $g psbo