|
|
|
|
|
00000cam0a2200000 ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-br0000274405 |
| 005 |
20090218114633.0 |
| 100 |
# |
# |
$a 20090119d2008 k y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 105 |
# |
# |
$a a m 000yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ac
$a aa
|
| 200 |
1 |
# |
$a Разработка технологии рыбных паст из сырья прибрежного лова с использованием молочнокислых микроорганизмов
$e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук
$e 05.18.04
$f Журавлева Светлана Валерьевна
$g [Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет]
|
| 210 |
# |
# |
$a Владивосток
$d 2008
|
| 215 |
# |
# |
$a 23 с.
$c табл.
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиография: с. 22—23 (13 назв.)
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar28764
$a РЫБНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2917677
$a РЫБНОЕ СЫРЬЕ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2902991
$a ПИЩЕВЫЕ ПАСТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar33874
$a ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar63933
$a МОЛОЧНОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2674029
$a ПРОБИОТИЧЕСКИЕ КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ
$2 DVNLB
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.04
$2 oksvnk
|
| 686 |
# |
# |
$a 69.51.33
$2 rugasnti
$v 6
|
| 700 |
# |
1 |
$a Журавлева
$b С. В.
$g Светлана Валерьевна
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20090119
$g psbo
|
