Повар: учебное пособие для учащихся профессиональных училищ, лицеев, курсовой подготовки / Л. Г. Шатун
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Шатун, Л. Г. |
| Издание: | 3-е изд. |
| Опубликовано: | Москва : Дашков и К , 2008 |
| Физические характеристики: |
318, [1] с. : ил., табл., схемы ; 21 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Начальное профессиональное образование
|
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||