Теоретическое обоснование и практическая реализация технологии производства соево-молочных концентратов: автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук: 05.18.04 / Решетник Екатерина Ивановна
Захавана ў:
| Тып дакумента: | |
|---|---|
| Аўтар: | Решетник, Е. И. |
| Апублікавана: | Кемерово , 2008 |
| Фізіч. характарыстыкі: |
42 с. : ил.
|
| Мова: | Руская |
| Прадмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Усяго : 1 , даступна: 1 | Даступна Замовіць | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||