Разработка технологии кисломолочных продуктов с пробиотическими свойствами и пролонгированными сроками хранения: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.04 / Мирашева Гульнара Оразбековна

Сохранено в:
Шифр документа: 2//45049(039),
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Мирашева, Г. О.
Опубликовано: Семей , 2008
Физические характеристики: 23 с. : ил.
Язык: Русский
Предмет:

ОФХ отдела книгохранения

Всего : 1 , доступно: 1 Доступно  Заказать

Информация об экземплярах

Шифр Фонд Место нахождения Статус экземпляра Читальный зал
2//45049(039) ОФХ отдела книгохранения (039) 11:4:3:86 СВОБОДЕН Рекомендованный ЧитЗал