Лабораторно-практические работы для поваров и кондитеров: учебное пособие / Л. Л. Татарская, Н. А. Анфимова

Сохранено в:
Шифр документа: 1//167042(039), 1//167043(039),
Вид документа: Книги
Автор: Татарская, Л. Л.
Издание: 4-е изд., стереотипное
Опубликовано: Москва : Академия , 2007
Физические характеристики: 106, [2] c. ; 24 см
Язык: Русский
Серия: Начальное профессиональное образование
Федеральный комплект учебников
Предмет:

ОФХ отдела книгохранения

Всего : 2 , доступно: 2 Доступно  Заказать

Информация об экземплярах

Шифр Фонд Место нахождения Статус экземпляра Читальный зал
1//167042(039) ОФХ отдела книгохранения (039) 15:3:6:70 СВОБОДЕН Рекомендованный ЧитЗал
1//167043(039) ОФХ отдела книгохранения (039) 15:3:6:70 СВОБОДЕН Рекомендованный ЧитЗал