Обоснование параметров процесса охлаждения молочных продуктов в поточных теплообменных аппаратах коаксиального типа: диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.12: защищена 25.04.08: утверждена 25.06.08 / Дымар Олег Викторович
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Дымар, О. В. (род. 1975) |
| Опубликовано: | Минск , 2008 |
| Физические характеристики: |
192, [5] л. : ил.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: | |
| Е-документ: |
E-документ
|
Зал диссертаций
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Без заказа | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||