Технология получения хлебопекарных дрожжей, обогащенных селеном: диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.07: защищена 18.01.08: утверждена 02.04.08 / Жакова Кристина Ивановна

Сохранено в:
Шифр документа: 26Н//1048(039), #32Н//44915CD(055),
Вид документа: Диссертации
Автор: Жакова, К. И. (род. 1972)
Опубликовано: Минск , 2007
Физические характеристики: 118, [17] л. : ил.
Язык: Русский
Предмет:
ДРОЖЖИ
ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ ДРОЖЖИ
ОБОГАЩЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
СЕЛЕН
БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ДОБАВКИ
ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА
Е-документ: E-документ
00000cbm0a2200000 id4500
001 BY-NLB-br0000200598
005 20160801110250.0
100 # # $a 20080717d2007 k y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a BY 
105 # # $a a m 000yy 
109 # # $a ab  $a aa 
200 1 # $a Технология получения хлебопекарных дрожжей, обогащенных селеном  $e диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук  $e 05.18.07  $e защищена 18.01.08  $e утверждена 02.04.08  $f Жакова Кристина Ивановна  $g научный руководитель С. Л. Романов  $g Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию" 
210 # # $a Минск  $d 2007 
215 # # $a 118, [17] л.  $c ил. 
320 # # $a Библиография: л. 102-117 
488 # 0 $1 001BY-NLB-br0000128081 
606 0 # $3 BY-NLB-ar10014  $a ДРОЖЖИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar36903  $a ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ ДРОЖЖИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2703476  $a ОБОГАЩЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar29621  $a СЕЛЕН  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2749091  $a БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ДОБАВКИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33870  $a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА  $2 DVNLB 
615 # # $a Белорусский национальный документ 
675 # # $a 664.642.1(043.3)  $v 4  $z rus 
686 # # $a 05.18.07  $2 nsnrrb 
686 # # $a 65.41.31  $v 5  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.09.30  $v 5  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.09.33  $v 5  $2 rugasnti 
686 # # $a 62.13.02  $v 5  $2 rugasnti 
700 # 1 $3 BY-NLB-ar2776233  $a Жакова  $b К. И.  $g Кристина Ивановна  $c кандидат технических наук, технология продовольственных продуктов  $f род. 1972 
712 0 2 $3 BY-NLB-ar2648660  $a Научно-практический центр по продовольствию  $c Минск  $4 595 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20071220  $g psbo 
856 4 # $u http://content.nlb.by/content/dav/nlb/DDC/DD/200823011000.pdf 

Схожие документы