Биохимическая характеристика орехов фундука и обоснование их применения при получении пищевых продуктов и биологически активных добавок: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 03.00.04 / Муратов Вячеслав Александрович
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Муратов, В. А. |
| Опубликовано: | Москва , 2008 |
| Физические характеристики: |
24 с. : ил.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||