Микробиология продовольственных товаров. Санитария и гигиена: учебник по специальности "Товароведение и экспертиза товаров" / Г. Г. Жарикова
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Жарикова, Г. Г. (1928—2016) |
| Издание: | 2-е изд., стереотипное |
| Опубликовано: | Москва : Академия , 2007 |
| Физические характеристики: |
299, [1] с. : ил., табл. ; 22 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Высшее профессиональное образование
|
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||