Сборник рецептур салатов, закусок и холодных блюд для предприятий общественного питания / [ответственный редактор А. М. Спивак]
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | Ростов на Дону Москва : Феникс Цитадель-трейд , 2007 |
| Физические характеристики: |
334, [1] c. : табл. ; 27 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Серия "Профессиональное мастерство"
|
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||