Исследование и разработка технологий сывороточных гелеобразных продуктов с использованием растительного сырья: автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук: 05.18.04 / Козлов Сергей Геннадьевич

Сохранено в:
Шифр документа: 2//34361(039),
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Козлов, С. Г.
Опубликовано: Кемерово , 2008
Физические характеристики: 40 с. : ил.
Язык: Русский
Предмет:

ОФХ отдела книгохранения

Всего : 1 , доступно: 1 Доступно  Заказать

Информация об экземплярах

Шифр Фонд Место нахождения Статус экземпляра Читальный зал
2//34361(039) ОФХ отдела книгохранения (039) 11:4:3:86 СВОБОДЕН Рекомендованный ЧитЗал