Экспертиза свежих плодов и овощей. Качество и безопасность: учебное пособие для высших учебных заведений по специальности "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)" / Т. В. Плотникова [и др.]

Сохранено в:
Шифр документа: 1//121107К(039),
Вид документа: Книги
Издание: 4-е изд., исправленное и дополненное
Опубликовано: Новосибирск : Сибирское университетское издательство , 2007
Физические характеристики: 301, [1] с., [2] л. цв. ил. : табл. ; 27 см
Язык: Русский
Серия: Серия "Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья"
Предмет:
00000cam0a2200000 ib4500
001 BY-NLB-br0000149077
005 20081008164151.0
010 # # $a 5-379-00191-2  $b в переплете 
010 # # $a 978-5-379-00191-9 
100 # # $a 20080221d2007 f y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a a j 000yy 
109 # # $a ga 
200 1 # $a Экспертиза свежих плодов и овощей. Качество и безопасность  $e учебное пособие для высших учебных заведений по специальности "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)"  $f Т. В. Плотникова [и др.]  $g под общей редакцией В. М. Позняковского 
205 # # $a 4-е изд., исправленное и дополненное 
210 # # $a Новосибирск  $c Сибирское университетское издательство  $d 2007 
215 # # $a 301, [1] с., [2] л. цв. ил.  $c табл.  $d 27 см 
225 1 # $a Серия "Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья" 
320 # # $a Библиография: с. 297―301 
606 0 # $3 BY-NLB-ar23842  $a ПЛОДЫ РАСТЕНИЙ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar21423  $a ОВОЩИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar38738  $a ЭКСПЕРТИЗА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar13114  $a КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar13118  $a КАЧЕСТВО ТОВАРОВ  $2 DVNLB 
608 # # $3 BY-NLB-ar2286649  $a УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ВУЗОВ  $2 BYGNR 
675 # # $a 614.31:634/635(075.8)  $v 4  $z rus 
686 # # $a 76.01.33  $2 rugasnti  $v 5 
686 # # $a 76.33.35  $2 rugasnti  $v 5 
686 # # $a 68.35.51  $2 rugasnti  $v 5 
686 # # $a 68.35.53  $2 rugasnti  $v 5 
701 # 1 $3 BY-SEK-474134  $a Плотникова  $b Т. В.  $g Тамара Викторовна 
701 # 1 $3 BY-SEK-322028  $a Позняковский  $b В. М.  $g Валерий Михайлович  $c доктор биологических наук  $f род. 1948  $4 070  $4 340 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20080221  $g psbo