Оборудование хлебозаводов: учебное пособие для учащихся учреждений, обеспечивающих получение профессионально-технического образования по учебной специальности "Технология хлебопекарного производства" / З. Н. Пашук, Т. К. Апет
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Пашук, З. Н. |
| Опубликовано: | Минск : Беларусь , 2008 |
| Физические характеристики: |
229, [1] c. : ил. ; 22 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 3 , доступно: 3 | Доступно Заказать | ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||||||||||||