Организация и менеджмент ресторанов: менеджмент вин и крепких алкогольных напитков: учебное пособие / И. Л. Фоминых
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Фоминых, И. Л. |
| Опубликовано: | Ростов-на-Дону : Феникс , 2007 |
| Физические характеристики: |
204 с. : ил. ; 21 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Высшее образование
|
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||