Разработка технологии гидроаэрозольного метода размораживания мясных четвертин и полутуш: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.04 / Трубников Антон Николаевич

Сохранено в:
Шифр документа: 2//26661(039),
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Трубников, А. Н.
Опубликовано: Санкт-Петербург , 2007
Физические характеристики: 16 с. : ил.
Язык: Русский
Предмет:

ОФХ отдела книгохранения

Всего : 1 , доступно: 1 Доступно  Заказать

Информация об экземплярах

Шифр Фонд Место нахождения Статус экземпляра Читальный зал
2//26661(039) ОФХ отдела книгохранения (039) 11:4:3:85 СВОБОДЕН Рекомендованный ЧитЗал