Обоснование выбора плодово-ягодного сырья и способов его переработки в желе: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 03.00.23 / Маркова Ирина Климентьевна
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Маркова, И. К. |
| Опубликовано: | Улан-Удэ , 2007 |
| Физические характеристики: |
21 с. : ил.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||