Исследование технологических и технико-экономических особенностей применения различных покрытий в производстве твердых сычужных сыров: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.04 / Ерохина Татьяна Валерьевна

Сохранено в:
Шифр документа: 2//22693(039),
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Ерохина, Т. В.
Опубликовано: Кемерово , 2007
Физические характеристики: 16 с. : ил.
Язык: Русский
Предмет:

ОФХ отдела книгохранения

Всего : 1 , доступно: 1 Доступно  Заказать

Информация об экземплярах

Шифр Фонд Место нахождения Статус экземпляра Читальный зал
2//22693(039) ОФХ отдела книгохранения (039) 11:4:3:85 СВОБОДЕН Рекомендованный ЧитЗал