|
|
|
|
|
00000cam0a2200000 ib4500 |
| 001 |
BY-NLB-br0000080736 |
| 005 |
20191129133629.0 |
| 010 |
# |
# |
$a 978-5-4468-5985-6
$b в переплете
|
| 100 |
# |
# |
$a 20070821d2018 t y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 105 |
# |
# |
$a a j 000yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ga
|
| 200 |
1 |
# |
$a Организация обслуживания в организациях общественного питания
$e учебник
$e для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы среднего профессионального образования по специальности "Организация обслуживания в общественном питании"
$f Л. Л. Счесленок, Ю. В. Полякова, Л. П. Сынгаевская
|
| 205 |
# |
# |
$a 2-е изд., стереотипное
|
| 210 |
# |
# |
$a Москва
$c Академия
$d 2018
|
| 215 |
# |
# |
$a 333, [1] с., [8] л. цв. ил.
$c ил., табл.
$d 22 см
|
| 225 |
1 |
# |
$a Профессиональное образование
$i Профессиональный модуль
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиография: с. 328―330 (45 назв.)
|
| 345 |
# |
# |
$9 1000 экз.
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar25252
$a ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar21929
$a ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА
$2 DVNLB
|
| 608 |
# |
# |
$3 BY-NLB-ar2286681
$a УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ССУЗОВ
$2 BYGNR
|
| 675 |
# |
# |
$a 642.5:658(075.32)
$v 4
$z rus
|
| 686 |
# |
# |
$a 71.33.75
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 71.01.33
$v 6
$2 rugasnti
|
| 700 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-ar13610830
$a Счесленок
$b Л. Л.
$g Лидия Львовна
$c общественное питание
|
| 701 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-ar13648207
$a Сынгаевская
$b Л. П.
$g Людмила Петровна
|
| 701 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-ar13648206
$a Полякова
$b Ю. В.
$g Юлия Васильевна
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20070821
$g psbo
|
