Современное производство колбасных и солено-копченых изделий / [В. Г. Зонин]
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Зонин, В. Г. (род. 1953) |
| Опубликовано: | Санкт-Петербург : Профессия , 2006 |
| Физические характеристики: |
221 с. : ил., табл. ; 24 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||