Технология и организация пивоваренного и безалкогольного производств: учебник по специальности 2704 "Технология бродильных производств и виноделие" / В. Г. Тихомиров
Сохранено в:
Вид документа: | |
---|---|
Автор: | Тихомиров, В. Г. |
Опубликовано: | Москва : КолосС , 2007 |
Физические характеристики: |
460, [1] с. : ил., табл. ; 22 см
|
Язык: | Русский |
Серия: |
Учебники и учебные пособия для студентов средних специальных учебных заведений
|
Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|