Технология и организация пивоваренного и безалкогольного производств: учебник по специальности 2704 "Технология бродильных производств и виноделие" / В. Г. Тихомиров
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Тихомиров, В. Г. |
| Опубликовано: | Москва : КолосС , 2007 |
| Физические характеристики: |
460, [1] с. : ил., табл. ; 22 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Учебники и учебные пособия для студентов средних специальных учебных заведений
|
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||