Технология и организация пивоваренного и безалкогольного производств: учебник по специальности 2704 "Технология бродильных производств и виноделие" / В. Г. Тихомиров

Сохранено в:
Шифр документа: 1//49913(039), 1//49914(039),
Вид документа: Книги
Автор: Тихомиров, В. Г.
Опубликовано: Москва : КолосС , 2007
Физические характеристики: 460, [1] с. : ил., табл. ; 22 см
Язык: Русский
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов средних специальных учебных заведений
Предмет:
00000cam0a2200000 ib4500
001 BY-NLB-br0000072525
005 20071206103309.0
010 # # $a 978-5-9532-0417-0  $b в переплете 
100 # # $a 20070719d2007 t y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a a j 000yy 
109 # # $a ga 
200 1 # $a Технология и организация пивоваренного и безалкогольного производств  $e учебник по специальности 2704 "Технология бродильных производств и виноделие"  $f В. Г. Тихомиров 
210 # # $a Москва  $c КолосС  $d 2007 
215 # # $a 460, [1] с.  $c ил., табл.  $d 22 см 
225 1 # $a Учебники и учебные пособия для студентов средних специальных учебных заведений 
320 # # $a Библиография: с. 455 
345 # # $9 2000 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar54409  $a ПИВОВАРЕННАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar3643  $a ПРОМЫШЛЕННОСТЬ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar3641  $a БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar23473  $a ПИВО  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar21929  $a ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА  $2 DVNLB 
675 # # $a 663.4(075.32)  $v 4  $z rus 
675 # # $a 663.6/.8(075.32)  $v 4  $z rus 
686 # # $a 65.43.01  $2 rugasnti  $v 5 
686 # # $a 65.51.01  $2 rugasnti  $v 5 
686 # # $a 65.01.33  $2 rugasnti  $v 5 
700 # 1 $3 BY-SEK-322012  $a Тихомиров  $b В. Г.  $g Виктор Григорьевич 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070719  $g psbo