Анализ и оценка качества некоторых молокосодержащих продуктов: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата химических наук: 02.00.02 / Боева Светлана Евгеньевна

Сохранено в:
Шифр документа: 2//17592(039),
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Боева, С. Е.
Опубликовано: Краснодар , 2007
Физические характеристики: 24 с. : ил.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a2200000 ia4500
001 BY-NLB-br0000068613
005 20210203112630.0
100 # # $a 20070706d2007 k y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a a m 000yy 
109 # # $a ac  $a aa 
200 1 # $a Анализ и оценка качества некоторых молокосодержащих продуктов  $e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата химических наук  $e 02.00.02  $f Боева Светлана Евгеньевна  $g [Воронежская государственная технологическая академия] 
210 # # $a Краснодар  $d 2007 
215 # # $a 24 с.  $c ил. 
320 # # $a Библиография: с. 22-24 (18 назв.) 
606 0 # $3 BY-NLB-ar18793  $a МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar29802  $a ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2376  $a АНАЛИТИЧЕСКАЯ ХИМИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar13114  $a КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2653419  $a ЭКСТРАГЕНТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2423900  $a СТЕВИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar18783  $a СЫВОРОТКА МОЛОКА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2189779  $a ПЬЕЗОСЕНСОРЫ  $2 DVNLB 
686 # # $a 31.19.29  $v 5  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.63.03  $v 5  $2 rugasnti 
686 # # $a 02.00.02  $2 oksvnk 
700 # 1 $a Боева  $b С. Е.  $g Светлана Евгеньевна 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070706  $g psbo