|
|
|
|
|
00000cam0a2200000 ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-br0000068600 |
| 005 |
20070820150746.0 |
| 100 |
# |
# |
$a 20070706d2007 k y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
$d eng
$d kaz
|
| 102 |
# |
# |
$a KZ
|
| 105 |
# |
# |
$a a m 000yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ac
$a aa
|
| 200 |
1 |
# |
$a Разработка технологии хлеба с повышенной пищевой ценностью на основе муки композитного состава
$e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук
$e 05.18.01
$f Мусаева Салтанат Джуматкызы
$g [Алматинский технологический университет]
|
| 210 |
# |
# |
$a Алматы
$d 2007
|
| 215 |
# |
# |
$a 22 с.
$c ил.
|
| 300 |
# |
# |
$a Резюме на казахском и английском языках.
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиография: с. 18 (12 назв.)
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar36897
$a ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar36907
$a ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar61612
$a МУКА
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar62499
$a МНОГОКОМПОНЕНТНЫЕ СМЕСИ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2104124
$a ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ
$2 DVNLB
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.33.29
$2 rugasnti
$v 5
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.33.03
$2 rugasnti
$v 5
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.01
$2 nsnrzz
|
| 700 |
# |
1 |
$a Мусаева
$b С. Д.
$g Салтанат Джуматкызы
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20070706
$g psbo
|
