Экспертиза масел, жиров и продуктов их переработки. Качество и безопасность: учебное пособие для высших учебных заведений по специальности 351100 "Товароведение и экспертиза товаров" (по областям применения) / Е. П. Корнена [и др.]

Сохранено в:
Шифр документа: 1//47852К(039),
Вид документа: Книги
Опубликовано: Новосибирск : Сибирское университетское издательство , 2007
Физические характеристики: 269, [1] с. : ил., табл. ; 27 см
Язык: Русский
Серия: Серия "Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья"
Предмет:

ОФХ отдела книгохранения

Всего : 1 , доступно: 1 Доступно  Заказать

Информация об экземплярах

Шифр Фонд Место нахождения Статус экземпляра Читальный зал
1//47852К(039) ОФХ отдела книгохранения (039) 15:2:7:20 СВОБОДЕН Рекомендованный ЧитЗал