Повышение пищевой ценности пшеничной муки путем обогащения минеральными веществами и получение изделий на ее основе: диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.01: утверждена 15.11.06 / Нелюбина Елена Витальевна
Guardado en:
| Formato: | |
|---|---|
| Autor principal: | Нелюбина, Е. В. |
| Publicado: | Могилев , 2006 |
| Descripción Física: |
281, [1] л. : ил.
|
| Lenguaje: | Русский |
| Materias: |
ОФХ диссертаций
| Всего : 1 , доступно: 1 | Disponible Hacer reserva | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||