Современные способы ведения технологических процессов на предприятиях отрасли: конспект лекций для студентов специальности 1-49 01 01 "Технология хранения и переработки пищевого растительного сырья", специализации 1-49 01 01 02 "Технология хлебопекарного, макаронного и кондитерского производства и пищеконцентратов" / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия ", Кафедра "Технология хлебопродуктов"
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | Могилев : Могилевский государственный университет продовольствия , 2006 |
| Физические характеристики: |
84 с., включая обложку : ил. ; 21 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||