Разработка технологии зефира функционального назначения на основе фруктозы: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.01 / Лобосова Лариса Анатольевна
Gespeichert in:
| Format: | |
|---|---|
| 1. Verfasser: | Лобосова, Л. А. |
| Veröffentlicht: | Воронеж , 2007 |
| Beschreibung: |
19 с. : ил.
|
| Sprache: | Русский |
| Schlagworte: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Verfügbar Bestellen | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||