Разработка технологии зефира функционального назначения на основе фруктозы: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.01 / Лобосова Лариса Анатольевна

Сохранено в:
Шифр документа: 2//12312(039),
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Лобосова, Л. А.
Опубликовано: Воронеж , 2007
Физические характеристики: 19 с. : ил.
Язык: Русский
Предмет:

ОФХ отдела книгохранения

Всего : 1 , доступно: 1 Доступно  Заказать

Информация об экземплярах

Шифр Фонд Место нахождения Статус экземпляра Читальный зал
2//12312(039) ОФХ отдела книгохранения (039) 11:4:3:85 СВОБОДЕН Рекомендованный ЧитЗал