|
|
|
|
|
00000cam0a2200000 ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-br0000047584 |
| 005 |
20070606145230.0 |
| 100 |
# |
# |
$a 20070502d2007 k y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 105 |
# |
# |
$a a m 000yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ac
$a aa
|
| 200 |
1 |
# |
$a Разработка технологии зефира функционального назначения на основе фруктозы
$e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук
$e 05.18.01
$f Лобосова Лариса Анатольевна
$g [Воронежская государственная технологическая академия]
|
| 210 |
# |
# |
$a Воронеж
$d 2007
|
| 215 |
# |
# |
$a 19 с.
$c ил.
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиография: с. 18-19 (9 назв.)
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar14338
$a КОНДИТЕРСКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar14336
$a КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar82881
$a ФРУКТОЗА
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar23046
$a ПЕКТИНЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar33870
$a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА
$2 DVNLB
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.01
$2 oksvnk
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.35.03
$2 rugasnti
$v 5
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.35.33
$2 rugasnti
$v 5
|
| 700 |
# |
1 |
$a Лобосова
$b Л. А.
$g Лариса Анатольевна
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20070502
$g psbo
|
