Инженерные расчеты технологического оборудования предприятий бродильной промышленности: учебное пособие по направлению подготовки дипломированных специалистов "Пищевая инженерия" / И. Т. Кретов, С. Т. Антипов, С. В. Шахов
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Кретов, И. Т. |
| Опубликовано: | Москва : КолосС , 2006 |
| Физические характеристики: |
390, [1] с. : ил., табл. ; 21 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
|
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||