|
|
|
|
|
00000cam0a2200000 ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-br0000029939 |
| 005 |
20230110084902.0 |
| 100 |
# |
# |
$a 20070315d2007 k y0rusy50 ||||ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 105 |
# |
# |
$a a m 001yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ac
$a aa
|
| 200 |
1 |
# |
$a Разработка технологии концентрированной закваски на основе симбиоза пробиотических бактерий
$e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук
$e 05.18.07
$f Митыпова Наталья Васильевна
$g [Восточно-Сибирский государственный технологический университет]
|
| 210 |
# |
# |
$a Улан-Удэ
$d 2007
|
| 215 |
# |
# |
$a 21 с.
$c ил.
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиография: с. 20-21 (10 назв.)
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar4133
$a БИОТЕХНОЛОГИЯ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar4195
$a БИФИДОБАКТЕРИИ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar26082
$a ПРОПИОНОВОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar46622
$a ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar3287362
$a ПРОБИОТИЧЕСКИЕ ПРОДУКТЫ
$2 DVNLB
|
| 686 |
# |
# |
$a 62.99.39
$v 5
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.07
$2 oksvnk
|
| 700 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-144617
$a Митыпова
$b Н. В.
$g Наталья Васильевна
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20070315
$g psbo
|
