Разработка технологии концентрированной закваски на основе симбиоза пробиотических бактерий: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.07 / Митыпова Наталья Васильевна
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Митыпова, Н. В. |
| Опубликовано: | Улан-Удэ , 2007 |
| Физические характеристики: |
21 с. : ил.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||