Технология солода и пива: учебник для высших учебных заведений по специальности "Технология бродильных производств и виноделия" / В. А. Домарецкий
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Домарецкий, В. А. (род. 1931) |
| Опубликовано: | Киев : ИНКОС , 2004 |
| Физические характеристики: |
430 с. : ил. ; 24 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Пищевая промышленность
|
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||